+7 (499) 493 60 95 


Гримо де Ла Реньер, Александр

Книги автора Гримо де Ла Реньер, Александр

Александр Гримо де Ла Реньер, по праву именуется отцом ресторанной и кулинарной критики. Живя в XIX веке, Александр Гримо де ла Реньер воспевал гастрономическую культуру XVIII века Будучи талантливым журналистом, а он был превосходным театральным критиком, он решил посвятить своё творчество на благо Желудку. Ему понадобилось меньше месяца, чтобы написать труд, который изменил представление о еде. В ноябре 1802 года Александр Гримо де ла Реньер пишет книгу «Альманах Гурманов, призванный руководствовать любителями вкусно поесть. Сочинение старого знатока. Первый год, содержащий Календарь снеди и Гастрономический путеводитель, или Прогулку Гурмана по кварталам парижским».

|
Рейтинг (0)

Возврат к списку